液氮罐凍存的溫度一般用-196℃液氮溫度，將細(xì)胞收集至凍存管中參加含保護(hù)劑(一般為二甲基亞砜或甘油)的培育基，以必定的冷卻速度凍存于液氮罐。在極低的溫度下，細(xì)胞保存的時限幾乎是沒有盡頭的。

液氮罐在生物學(xué)試驗(yàn)中的應(yīng)用，細(xì)胞培育的一般過程，*要包括準(zhǔn)備、取材、培育和凍存復(fù)蘇4步。為保存細(xì)胞，特別是不易獲得的突變型細(xì)胞或細(xì)胞株，要將細(xì)胞液氮罐凍存。

液氮的沸點(diǎn)為-195.8，這一超低溫特功能抑制精子和胚胎等生物體的代謝才能，使精液及胚胎得以長期保存。

液氮罐的運(yùn)用液氮是一種特別的工業(yè)制成品，在畜牧品種改良工作中，液氮是精液及胚胎的*要冷凍儲存媒介。液氮由所以由氮?dú)鈮嚎s冷卻下來，其理化性質(zhì)比較特別。